T018
Garbanzo, cocido, sin sal
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
187,0 kcal
Proteína
8,6 g
Lípidos
2,3 g
Carbohidratos
26,0 g
Fibra
13,6 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Semilla |
| Humedad (%) | 61,70 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 187,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 783,00 |
| Proteína (g) | 8,60 |
| Lípidos (g) | 2,30 |
| Carbohidratos Totales (g) | 26,00 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 12,40 |
| Fibra Dietaria (g) | 13,60 |
| Cenizas (g) | 1,40 |
Minerales
| Calcio (mg) | 51,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 2,60 |
| Sodio (mg) | 7,00 |
| Fósforo (mg) | 73,00 |
| Yodo (mg) | 0,20 |
| Zinc (mg) | 1,40 |
| Magnesio (mg) | 49,00 |
| Potasio (mg) | 319,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,12 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,06 |
| Niacina (mg) | 0,60 |
| Folatos (mcg) | 152,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,00 |
| Vitamina C (mg) | 1,00 |
| Vitamina A (ER) | 2,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,00 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,00 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |