S030
Tamal de maíz, cocido
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
181,0 kcal
Proteína
3,8 g
Lípidos
7,2 g
Carbohidratos
23,8 g
Fibra
2,8 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 64,30 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 181,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 758,00 |
| Proteína (g) | 3,80 |
| Lípidos (g) | 7,20 |
| Carbohidratos Totales (g) | 23,80 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 21,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 2,80 |
| Cenizas (g) | 0,90 |
Minerales
| Calcio (mg) | 24,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 0,60 |
| Sodio (mg) | 277,00 |
| Fósforo (mg) | 53,00 |
| Yodo (mg) | 0,00 |
| Zinc (mg) | 0,60 |
| Magnesio (mg) | 29,00 |
| Potasio (mg) | 186,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,01 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,05 |
| Niacina (mg) | 0,40 |
| Folatos (mcg) | 1,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,00 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 12,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 2,60 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 2,40 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 1,50 |
| Colesterol (mg) | 17,00 |