P067
Milpesos, cocida, sin sal
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
319,0 kcal
Proteína
3,3 g
Lípidos
23,7 g
Carbohidratos
19,4 g
Fibra
7,7 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 35,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Pulpa sin semillas |
| Humedad (%) | 50,60 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 319,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.324,00 |
| Proteína (g) | 3,30 |
| Lípidos (g) | 23,70 |
| Carbohidratos Totales (g) | 19,40 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 11,80 |
| Fibra Dietaria (g) | 7,70 |
| Cenizas (g) | 3,00 |
Minerales
| Calcio (mg) | 73,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 2,30 |
| Sodio (mg) | 4,00 |
| Fósforo (mg) | 67,00 |
| Yodo (mg) | 0,00 |
| Zinc (mg) | 2,00 |
| Magnesio (mg) | 128,00 |
| Potasio (mg) | 1,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,00 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 1,66 |
| Niacina (mg) | 3,20 |
| Folatos (mcg) | 620,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,08 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 5,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,00 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,00 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |