L008
Chocolate amargo o negro
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
622,0 kcal
Proteína
4,9 g
Lípidos
42,6 g
Carbohidratos
49,3 g
Fibra
10,9 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 1,30 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 622,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 2.586,00 |
| Proteína (g) | 4,90 |
| Lípidos (g) | 42,60 |
| Carbohidratos Totales (g) | 49,30 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 38,40 |
| Fibra Dietaria (g) | 10,90 |
| Cenizas (g) | 1,80 |
Minerales
| Calcio (mg) | 80,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 3,60 |
| Sodio (mg) | 17,00 |
| Fósforo (mg) | 220,00 |
| Yodo (mg) | 2,30 |
| Zinc (mg) | 2,90 |
| Magnesio (mg) | 186,00 |
| Potasio (mg) | 432,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,04 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,04 |
| Niacina (mg) | 1,10 |
| Folatos (mcg) | 6,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,28 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 2,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,00 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,00 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |