G020
Queso fresco, semiduro, semimagro, de pasta hilada
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
249,0 kcal
Proteína
24,3 g
Lípidos
15,9 g
Carbohidratos
2,3 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 53,80 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 249,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.040,00 |
| Proteína (g) | 24,30 |
| Lípidos (g) | 15,90 |
| Carbohidratos Totales (g) | 2,30 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 3,80 |
Minerales
| Calcio (mg) | 782,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 0,20 |
| Sodio (mg) | 619,00 |
| Fósforo (mg) | 463,00 |
| Yodo (mg) | 0,00 |
| Zinc (mg) | 2,80 |
| Magnesio (mg) | 23,00 |
| Potasio (mg) | 84,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,02 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,30 |
| Niacina (mg) | 0,10 |
| Folatos (mcg) | 9,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,82 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 165,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 10,10 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 4,50 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,50 |
| Colesterol (mg) | 64,00 |