G016
Queso fresco, semiblando, semimagro, tipo cuajada
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
207,0 kcal
Proteína
15,2 g
Lípidos
15,4 g
Carbohidratos
2,0 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 62,10 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 207,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 862,00 |
| Proteína (g) | 15,20 |
| Lípidos (g) | 15,40 |
| Carbohidratos Totales (g) | 2,00 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 5,30 |
Minerales
| Calcio (mg) | 490,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 1,50 |
| Sodio (mg) | 64,00 |
| Fósforo (mg) | 270,00 |
| Yodo (mg) | 9,00 |
| Zinc (mg) | 0,50 |
| Magnesio (mg) | 16,00 |
| Potasio (mg) | 218,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,02 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,46 |
| Niacina (mg) | 0,80 |
| Folatos (mcg) | 5,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,30 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 192,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,00 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,00 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |