F130
Salchichón de cerdo y pollo, tradicional, precocido
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
243,0 kcal
Proteína
15,5 g
Lípidos
19,9 g
Carbohidratos
0,7 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 60,60 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 243,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.008,00 |
| Proteína (g) | 15,50 |
| Lípidos (g) | 19,90 |
| Carbohidratos Totales (g) | 0,70 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 3,50 |
Minerales
| Calcio (mg) | 14,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 0,80 |
| Sodio (mg) | 1.184,00 |
| Fósforo (mg) | 283,00 |
| Yodo (mg) | 14,70 |
| Zinc (mg) | 2,00 |
| Magnesio (mg) | 14,00 |
| Potasio (mg) | 262,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,37 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,15 |
| Niacina (mg) | 3,90 |
| Folatos (mcg) | 5,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,93 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 0,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 6,90 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 9,80 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 2,10 |
| Colesterol (mg) | 70,00 |