F100
Res, carne semigorda, cruda
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
223,0 kcal
Proteína
21,6 g
Lípidos
15,1 g
Carbohidratos
0,3 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 62,00 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 223,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 930,00 |
| Proteína (g) | 21,60 |
| Lípidos (g) | 15,10 |
| Carbohidratos Totales (g) | 0,30 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 1,00 |
Minerales
| Calcio (mg) | 6,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 1,90 |
| Sodio (mg) | 50,00 |
| Fósforo (mg) | 182,00 |
| Yodo (mg) | 11,00 |
| Zinc (mg) | 3,50 |
| Magnesio (mg) | 13,00 |
| Potasio (mg) | 291,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,06 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,17 |
| Niacina (mg) | 4,30 |
| Folatos (mcg) | 3,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 2,13 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 2,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 2,80 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 2,30 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,20 |
| Colesterol (mg) | 53,00 |