F092
Pollo, pierna o colombina con piel, frita, sin sal
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
265,0 kcal
Proteína
17,1 g
Lípidos
18,2 g
Carbohidratos
8,2 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 42,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Pierna con piel |
| Humedad (%) | 55,30 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 265,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.103,00 |
| Proteína (g) | 17,10 |
| Lípidos (g) | 18,20 |
| Carbohidratos Totales (g) | 8,20 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 1,30 |
Minerales
| Calcio (mg) | 11,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 1,40 |
| Sodio (mg) | 279,00 |
| Fósforo (mg) | 158,00 |
| Yodo (mg) | 5,50 |
| Zinc (mg) | 2,20 |
| Magnesio (mg) | 24,00 |
| Potasio (mg) | 189,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,10 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,22 |
| Niacina (mg) | 7,30 |
| Folatos (mcg) | 13,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,29 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 43,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 2,70 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 8,50 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 1,60 |
| Colesterol (mg) | 93,00 |