F074
Pollo, contramuslo sin piel, cocido sin sal
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
186,0 kcal
Proteína
24,7 g
Lípidos
9,7 g
Carbohidratos
0,0 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 50,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Contramuslo sin piel |
| Humedad (%) | 64,80 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 186,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 777,00 |
| Proteína (g) | 24,70 |
| Lípidos (g) | 9,70 |
| Carbohidratos Totales (g) | 0,00 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 0,90 |
Minerales
| Calcio (mg) | 11,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 1,40 |
| Sodio (mg) | 75,00 |
| Fósforo (mg) | 149,00 |
| Yodo (mg) | 7,00 |
| Zinc (mg) | 2,60 |
| Magnesio (mg) | 20,00 |
| Potasio (mg) | 183,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,06 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,22 |
| Niacina (mg) | 5,20 |
| Folatos (mcg) | 7,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,21 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 19,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 2,70 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 3,70 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 2,20 |
| Colesterol (mg) | 90,00 |