F073
Pollo, contramuslo con piel, crudo
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
205,0 kcal
Proteína
17,1 g
Lípidos
15,1 g
Carbohidratos
0,0 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 91,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Contramuslo con piel |
| Humedad (%) | 67,00 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 205,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 851,00 |
| Proteína (g) | 17,10 |
| Lípidos (g) | 15,10 |
| Carbohidratos Totales (g) | 0,00 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 0,80 |
Minerales
| Calcio (mg) | 10,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 0,70 |
| Sodio (mg) | 76,00 |
| Fósforo (mg) | 145,00 |
| Yodo (mg) | 0,00 |
| Zinc (mg) | 1,60 |
| Magnesio (mg) | 19,00 |
| Potasio (mg) | 198,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,07 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,15 |
| Niacina (mg) | 4,70 |
| Folatos (mcg) | 3,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,62 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 42,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 4,30 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 6,30 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 3,30 |
| Colesterol (mg) | 84,00 |