E017
Camarón, crudo
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
94,0 kcal
Proteína
20,3 g
Lípidos
1,2 g
Carbohidratos
0,5 g
Fibra
0,0 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 87,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 76,60 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 94,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 400,00 |
| Proteína (g) | 20,30 |
| Lípidos (g) | 1,20 |
| Carbohidratos Totales (g) | 0,50 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 0,00 |
| Fibra Dietaria (g) | 0,00 |
| Cenizas (g) | 1,40 |
Minerales
| Calcio (mg) | 82,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 2,50 |
| Sodio (mg) | 163,00 |
| Fósforo (mg) | 196,00 |
| Yodo (mg) | 90,00 |
| Zinc (mg) | 1,30 |
| Magnesio (mg) | 36,00 |
| Potasio (mg) | 181,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,03 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,02 |
| Niacina (mg) | 2,20 |
| Folatos (mcg) | 12,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 1,24 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 54,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,30 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,20 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,60 |
| Colesterol (mg) | 145,00 |