C057
Marañón, frito, sin sal
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
623,0 kcal
Proteína
16,1 g
Lípidos
48,2 g
Carbohidratos
29,6 g
Fibra
3,3 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Nuez |
| Humedad (%) | 4,10 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 623,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 2.587,00 |
| Proteína (g) | 16,10 |
| Lípidos (g) | 48,20 |
| Carbohidratos Totales (g) | 29,60 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 26,30 |
| Fibra Dietaria (g) | 3,30 |
| Cenizas (g) | 2,00 |
Minerales
| Calcio (mg) | 43,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 6,00 |
| Sodio (mg) | 13,00 |
| Fósforo (mg) | 531,00 |
| Yodo (mg) | 0,00 |
| Zinc (mg) | 5,30 |
| Magnesio (mg) | 273,00 |
| Potasio (mg) | 632,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,36 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,22 |
| Niacina (mg) | 1,70 |
| Folatos (mcg) | 25,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,00 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 0,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,00 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,00 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |