B069
Papa, variedad cerosa, sabanera, sin cáscara, frita, tipo francesa, sin sal
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
313,0 kcal
Proteína
3,4 g
Lípidos
15,5 g
Carbohidratos
38,2 g
Fibra
3,7 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Médula |
| Humedad (%) | 41,10 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 313,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.310,00 |
| Proteína (g) | 3,40 |
| Lípidos (g) | 15,50 |
| Carbohidratos Totales (g) | 38,20 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 34,50 |
| Fibra Dietaria (g) | 3,70 |
| Cenizas (g) | 1,80 |
Minerales
| Calcio (mg) | 16,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 0,70 |
| Sodio (mg) | 25,00 |
| Fósforo (mg) | 75,00 |
| Yodo (mg) | 1,00 |
| Zinc (mg) | 0,60 |
| Magnesio (mg) | 40,00 |
| Potasio (mg) | 696,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,17 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,04 |
| Niacina (mg) | 2,90 |
| Folatos (mcg) | 30,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,00 |
| Vitamina C (mg) | 4,00 |
| Vitamina A (ER) | 0,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,00 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,00 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |