B004
Acelga, tallos, cruda
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
19,0 kcal
Proteína
0,8 g
Lípidos
0,1 g
Carbohidratos
3,0 g
Fibra
1,4 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Parte analizada | Tallos |
| Humedad (%) | 94,50 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 19,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 79,00 |
| Proteína (g) | 0,80 |
| Lípidos (g) | 0,10 |
| Carbohidratos Totales (g) | 3,00 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 1,60 |
| Fibra Dietaria (g) | 1,40 |
| Cenizas (g) | 1,60 |
Minerales
| Calcio (mg) | 31,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 0,80 |
| Sodio (mg) | 150,00 |
| Fósforo (mg) | 14,00 |
| Yodo (mg) | 1,00 |
| Zinc (mg) | 0,30 |
| Magnesio (mg) | 10,00 |
| Potasio (mg) | 427,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,02 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,03 |
| Niacina (mg) | 0,10 |
| Folatos (mcg) | 22,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,00 |
| Vitamina C (mg) | 3,00 |
| Vitamina A (ER) | 263,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,00 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,00 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |