A041
Oficial TCAC
Harina de trigo, integral, cruda
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
382,0 kcal
Proteína
13,8 g
Lípidos
2,1 g
Carbohidratos
71,2 g
Fibra
11,4 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 11,00 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 382,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.616,00 |
| Proteína (g) | 13,80 |
| Lípidos (g) | 2,10 |
| Carbohidratos Totales (g) | 71,20 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 59,80 |
| Fibra Dietaria (g) | 11,40 |
| Cenizas (g) | 1,80 |
Minerales
| Calcio (mg) | 48,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 4,00 |
| Sodio (mg) | 3,00 |
| Fósforo (mg) | 390,00 |
| Yodo (mg) | 0,00 |
| Zinc (mg) | 3,40 |
| Magnesio (mg) | 124,00 |
| Potasio (mg) | 500,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,45 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,26 |
| Niacina (mg) | 5,20 |
| Folatos (mcg) | 49,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,00 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 0,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,40 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,30 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 1,10 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |