A030
Harina de cebada, cruda
Valores nutricionales por 100 g de porción comestible según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF).
Energía
378,0 kcal
Proteína
10,5 g
Lípidos
1,6 g
Carbohidratos
75,4 g
Fibra
10,1 g
Tabla nutricional completa
Información del alimento
| Parte comestible (%) | 100,0 |
|---|---|
| Humedad (%) | 11,40 |
Análisis Proximal
| Energía (kcal) | 378,00 |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.600,00 |
| Proteína (g) | 10,50 |
| Lípidos (g) | 1,60 |
| Carbohidratos Totales (g) | 75,40 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 65,30 |
| Fibra Dietaria (g) | 10,10 |
| Cenizas (g) | 1,10 |
Minerales
| Calcio (mg) | 32,00 |
|---|---|
| Hierro (mg) | 2,70 |
| Sodio (mg) | 4,00 |
| Fósforo (mg) | 296,00 |
| Yodo (mg) | 0,00 |
| Zinc (mg) | 2,00 |
| Magnesio (mg) | 96,00 |
| Potasio (mg) | 309,00 |
Vitaminas
| Tiamina (mg) | 0,37 |
|---|---|
| Riboflavina (mg) | 0,11 |
| Niacina (mg) | 6,30 |
| Folatos (mcg) | 8,00 |
| Vitamina B12 (mcg) | 0,00 |
| Vitamina C (mg) | 0,00 |
| Vitamina A (ER) | 0,00 |
Ácidos Grasos y Colesterol
| Grasa Saturada (g) | 0,30 |
|---|---|
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,20 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 0,80 |
| Colesterol (mg) | 0,00 |